Sensoriska egenskaper
Testföremål	Standard	Resultat
Utseende	Kristallint pulver;	passerade
Färg	Vit;	passerade
Smak/lukt	Svag doft av kanel;	passerade
Förorening	Inga smutsiga frågor;	passerade
Fysiska och kemiska egenskaper
Testföremål	Standard	Resultat
Kaliumkanel Innehåll( ω/ %)	≥99,0	99,7
Fukt, g/100g	≤0,5	0,2
Partikelstorlek,%	40 mesh passhastighet ≥99,0	100 %
pH (10 % vattenlösning)	7–8	7.2

ANALYSPOST	KVALITETSINDEX	RESULTAT
Fri ättiksyra %	39,0-41,0	40,7
Natriumacetat (ChCOONa) %	58,0-60,0	59,1
Fukt ≤ %	2.0	0,7
Tungmetaller (som Pb), ≤ %	0,002	＜0,002
Myrsyra och Matters lätt att oxidera ≤ %	0,2	0,10 %
Slutsats	I enlighet med standarden för FCC-V

NAMEOFINDEX	TESTBAS	TESTRESULTAT
Beskrivning	vitt, luktfritt, granulärt, hygroskopiskt pulver
Identifiering	Godkänt test för acetat och natrium
Analys (torkad substans), %	99,0-101,0	99,3
Alkalinitet, %	≤0,2	<0,2
Förlusttorkning (120 ℃), %	≤1,0	0,40 %
Bly(Pb), ppm	≤2	<2
Kaliumförening	Godkänt prov	Godkänt prov
Slutsats	I enlighet med standarden för FCC-V

ARTIKEL	SPECIFIKATION		TESTRESULTAT	METOD
FYSISKT & KEMISKA
Identifiering	Motsvarar referensstandard		Följer	HPTLC \|\|USP<203>
Utseende	Gulaktigt-orange fint pulver		Följer	Organoleptisk
Lukt & Smak	Karakteristisk		Följer	Organoleptisk
Partikelstorlek	NLT 98 % till 80 mesh		Följer	USP<786>
Totalt curcuminoider	NLT (%)	95	95,16	HPLC
Curcumin	Endast rapporter		53,08	HPLC
Demetoxi Curcumin	Endast rapporter		19.33	HPLC
Bisdemetoxikurkumin	Endast rapporter		22.75	HPLC
Förlust vid torkning	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Aska	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Bulkdensitet	Mellan (g/100ml)	5-45	33	USP<616>Metod I
Tappad densitet	Mellan (g/100ml)	45-65	57	USP<616>Metod I
FÖRURENSNINGAR
Totalt tungmetaller	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Bly (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsenik (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Kadmium (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Inte upptäckt	AA \|\|USP<730>
Kvicksilver (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Inte upptäckt	AA \|\|USP<730>
MIKROBIOLOGISKT
Totalt tallriksantal	NMT (cfu/g)	1 000	Uppfyllt	USP<2021>
Jäst & mögel	NMT (cfu/g)	100	Uppfyllt	USP<2021>
E coli.	NMT (cfu/10g)	Frånvarande	Uppfyllt	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	Frånvarande	Uppfyllt	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	Frånvarande	Uppfyllt	USP<2022>
Lösningsmedelsrester	Uppfyller USP-kraven		Uppfyllt	GC \|\|USP<467>
Bekämpningsmedelsrester	Uppfyller USP-kraven		Uppfyllt	Tredje delen \|\|USP<561>

NAMN PÅ INDEX	TESTBAS	TESTRESULTAT
Beskrivning	vitt, luktfritt, granulärt, hygroskopiskt pulver
Identifiering	Godkänt test för acetat och natrium
Analys (torkad substans), %	99,0-101,0	99,3
Alkalinitet, %	≤0,2	<0,2
Förlust vid torkning (120 ℃), %	≤1,0	0,4
Bly (Pb),ppm	≤2	<2
Kaliumförening	Godkänt prov	Godkänt prov
Slutsats	I enlighet med standarden för FCC-V

Namn: Belagd sorbinsyra Produktbeskrivning: Ta sorbinsyra som huvudråvara, med hjälp av den patenterade teknologin och utrustning, belagd med ätbar hydrerad olja.Den sura smaken släpper ut i en mild och långvarig, och den belagda produkten har en bra anti-stick effekt.CAS-nr: 110-44-1 Teknisk specifikation:
Index	Index
Utseende	Vitt kristallint pulver
Sorbinsyrahalt	85-90 %
Innehåll av ätbar hydrerad olja	10-15 %
Arsenik	2ppm max
Leda	2ppm max
Maskstorlek (20-100 mesh)	90 % min
Användning: används främst som livsmedelstillsatser, används i godisproduktion och bageri.Förpackning: I 25 kg kartonger eller påsar.Hållbarhet: 2 år.Förvaring och transport: Lämplig för alla transportförhållanden, förseglad och förvarad i ventilerat torrt och skuggigt lager, kan inte blandas med det giftiga

Specifikationer	Standardvärde	Testresultat
Huvudinnehåll %min	94,0	94. 1
P2O5 %min	57,0	57,07
Järn, som Fe %max	0,01	0,008
Vithet %min	90	90
Vattenolöslig %max	0,1	0,07
CL %max	0,025	0,015
PH-värde (1 % lösning)	9,5-10,0	9.7
Arsenik, som As	3 ppm	2,0 ppm
Fluor, som F	30 ppm	25,0 ppm
Tungmetaller, som Pb	10 ppm	8,0 ppm
Densitet g/cm3	0,7-0,9	0,75
Partikelstorlek (genom 100 mesh sikt) %min	90,0	90

Föremål	Standard	Testa
Beskrivning	Vitt till krämvitt kristallint pulver	vitt pulver
Identifiering	Uppfyller kraven	Uppfyller kraven
Analysera	≥95,0 %	95,20 %
Specifik rotation	+250°~+295°	+281°
Förlust vid torkning	≤8,0 %	6,40 %
pH	5,5~7,5	6.3
Sulfataska	≤0,5 %	0,1 %
Tungmetaller (som Pb)	Max 10 mg/kg	＜10mg/kg
Leda	Högst 2mg/kg	＜2mg/kg
Arsenik	Högst 3mg/kg	＜3mg/kg
Merkurius	Högst 1mg/kg	＜1mg/kg
Totalt tallriksantal	100 CFU/g max	＜100 CFU/g
E coli	25g negativ	Negativ
Listeria monocytogenes	25g negativ	Negativ

Löslighet	Praktiskt taget olöslig i vatten;lätt löslig i metanol;löslig i ättiksyra syra och i dimetylformamid
Stabilitet	pH 3-9 Natamycin är relativt stabilt
Bärare	Laktos mindre än 50 %
Fukt	＜8,0 %
Tungmetaller	Bly ＜2mg/kg Kvicksilver ＜1mg/kg Arsenik ＜3mg/kg

Konserveringsmedel