Maltodextrin

Kort beskrivning:

CAS-nr.:9050-36-6

Förpackning:25 kg/påse

Minsta orderkvantitet:1000 kg

Testobjekt	Standard	Resultat
Beskrivning	Vitt kristallint pulver	Anpassa
Smältområde	92–96 ℃	Anpassa
PH	4,5–6,5	Anpassa
Förlust vid torkning,	≤0,20 %	Anpassa
Aska	≤0,6 %	Anpassa
Tungmetaller (Pb)	≤5,0 mg/kg	Anpassa
Analys (på torrsubstans)	98,5 %–101,0 %	Anpassa
As	≤2,0 mg/kg	Anpassa
Kontinuitet av bakterier	≤300 cfu/g	Anpassa
Koliforma	Negativ	Negativ

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Produktetiketter

Sötningsmedel Maltodextrin

Beskrivning av maltodextrin:

Maltodextrin erhållet genom fermentering av glukos, som ett vitt kristallint pulver, med en uppfriskande söt smak, inte lätt hygroskopisk, stabilt vid höga temperaturer, pH-värde stabiliserat över ett brett spektrum, mild kylande känsla i munnen vid upplösning, för en mängd olika livsmedel.

Maltodextrinförvaring:

Förvaras på en ventilerad plats, undvik regn, fukt och solinstrålning. Hantera försiktigt för att förhindra skador på påsen, förvara borta från giftiga ämnen.

Vad är maltodextrin?

Maltodextrin är en polysackarid som består av D-glukosenheter sammankopplade med kedjor av varierande längd. Den kan enzymatiskt utvinnas från vilken stärkelse som helst. Det vi tillhandahåller är enzymerat och renat maltodextrin från majsstärkelse,

som inte riskerar att orsaka glutenintolerans.

På grund av sin partiella hydrolys är maltodextrin lättsmält, absorberas lika snabbt som glukos och kan vara antingen måttligt sött eller nästan smaklöst.

Maltodextrinpriser klassificeras efter DE (dextrosekvivalent) och har en DE mellan 10 och 40.

Maltodextrin är en näringsrik polysackarid med lågt pris, mjuk smak och ingen smak, och nästan ingen sötma.

Den har en god bärarfunktion och är en utmärkt bärare för olika sötningsmedel, smakämnen, fyllnadsmedel etc. Den har också goda emulgerande och förtjockande effekter.

Funktion av maltodextrin

Om DE-värdet är högre är glukosekedjorna kortare, vilket innebär att sötman och lösligheten är högre och värmebeständigheten är lägre. Över DE 20 kallas det glukossirap enligt Europeiska unionens KN-nummer, vid DE 10 eller lägre klassificeras maltodextrinpriserna som dextriner enligt tull-KN-nummernomenklaturen.

Varför välja oss

1. Mer än 10 års erfarenhet med ISO-certifiering,
2. Fabrik för blandning av smaker och sötningsmedel, Tianjias egna varumärken,
3. Research om marknadskunskap och trenduppföljning,
4. Leverans i tid och lagerförsörjning på heta produkter,
5. Tillförlitlig och strikt följ kontraktsansvaret och eftermarknadsservice,
6. Professionell inom internationell logistik, legaliseringsdokument och tredjepartsinspektionsprocess.