Natriumalginat

Kort beskrivning:

Produktnamn: Sodium Alginate

CAS-nr:33665-90-6

MF:C4H5NO45

Betyg: Matklass

Förvaring: Sval torr plats

Hållbarhet: 2 år

Paket: 25 kg/trumma


Produktdetalj

Detaljerade foton

FAQ

Produkttaggar

Specifikation av natriumalginat

produktnamn Natriumalginat
Specifikation 98 % min
Utseende Vitt fint pulver
CAS 9005-38-3
Molekylär formel C6H7NaO6

1) Natriumalginat används ofta i olika typer av livsmedel

2) Sodium Alginate Food Grade är en naturlig polysackarid extraherad från brun tång, har många funktioner inom livsmedelsindustrin, såsom förtjockningsmedel, stabilisator, emulgeringsmedel, texturförbättrare, anti-retrogradering av stärkelse och gelmedel, på grund av dess speciella kemiska konstruktion och utmärkta egenskaper.Alginat kan användas allmänt som en naturlig tillsats i olika typer av livsmedel, såsom vetemjöl, nudlar, frysta mjölprodukter, bageri, etc.

TIANJIA Rigorous-3
TIANJIA Rigorous-4
TIANJIA Rigorous-2
TIANJIA Rigorous-5
TIANJIA Rigorous-1

1. Mer än 10 års erfarenhet med ISO-certifierad,
2. Fabrik för blandning av smak och sötningsmedel, Tianjia egna varumärken,
3. Forskning om marknadskunskap och trenduppföljning,
4. Leverans i rätt tid och lagerkampanj på heta krävande produkter,
5. Pålitlig & följ strikt kontraktsansvaret & service efter försäljning,
6. Professionell på internationell logistiktjänst, legaliseringsdokument och tredjepartsinspektionsprocess.


  • Tidigare:
  • Nästa:

  • 1

    Funktion av natriumalginat
    Natriumalginat är en slags högviskös polymerförening.Det skiljer sig från stärkelse, cellulosa etc. genom att det har
    karboxylgrupp, som är aldehydgruppen i β-D-mannouronsyra, en hög glykolonsyra som bildas av glykosidbindning.Dess funktionella egenskaper är följande:
    (1) stark hydrofil, kan lösas i kallt och varmt vatten, vilket bildar en mycket trögflytande homogen lösning.
    (2) Den verkliga lösningen som bildas har mjukhet, enhetlighet och andra utmärkta egenskaper som är svåra att erhålla av andra
    analoger.
    (3) Det har en stark skyddande effekt på kolloid och stark emulgerande förmåga på olja.
    (4) Tillsats av aluminium, barium, kalcium, koppar, järn, bly, zink, nickel och andra metallsalter till lösningen kommer att generera
    olösligt alginat.Dessa metallsalter är buffertar av fosfater och acetat av natrium och kalium, som kan hämma och fördröja stelning.

     
    Applicering av natriumalginat
    (1) Nudelmat: 0,2% till 0,5% natriumalginat tillsätts i produktionen av nudlar, fisknudlar, snabbmatsnudlar och ostnudlar, vilket avsevärt kan öka klibbigheten, förhindra att bli spröd, effektivt minska brotthastigheten, matlagning motstånd, skumbeständighet, non-stick, stark styrka, hög seghet, fin smak, smörjning, seg.
    (2) glass, Popsicle, glass: tillverkning av glass, Popsicle, glass, tillsätt i allmänhet 0,1-0,5% natriumalginat som stabilisator, blandningen är enhetlig, lätt att justera flödet av blandningen vid frysning, lätt att röra om.Produkterna är bra formbevarande, lena och delikata och smakar gott
    (3) Mjölkprodukter och drycker: Natriumalginat kan användas som stabilisator för fryst mjölk, fryst juice och andra drycker.Att tillsätta lämplig mängd natriumalginat till fryst mjölk kan uppenbarligen öka smaken, ingen klibbig och stel känsla.I synnerhet kan tillsatsen av 0,25% -2% alginatnatrium i yoghurt bibehålla och förbättra formen på ostmassan, förhindra viskositetsminskning i processen med högtemperaturdesinfektion, men kan också förlänga lagringsperioden, så att dess speciella smak oförändrad .Det kan också användas som förtjockningsmedel och emulgeringsmedel för margarin.Dessutom tillsatt till drycken, med sackarin och tillbehör för att göra en uppfriskande fruktsirap, med en jämn och enhetlig smak, stabil och inte skiktad.

    F1.Hur går man vidare med en beställning för varje produkt?

    Först, skicka oss en förfrågan för att låta oss veta dina krav (viktigt);
    För det andra skickar vi en komplett offert inklusive fraktkostnad;

    För det tredje, bekräfta beställningen och skicka betalning/insättning;
    Fyra, vi kommer att ordna produktion eller leverera varor efter att ha mottagit bankkvitto.

    Q2.Vilka är de produktkvalitetscertifikat du kan tillhandahålla?

    GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 och tredje parts testrapport, såsom SGS eller BV.

    F3. Är du professionell på exportlogistiktjänsten och legalisering av dokument?

    A. Mer än 10 år, med full erfarenhet av logistik & eftermarknadsservice.
    B. Bekant med och erfarenhet av legalisering av certifikat: legalisering av CCPIT/ambassad och certifikat för inspektion före leverans.COC-certifikat, beror på köparens begäran.

    Q4.Kan du ge prover?

    Vi kan tillhandahålla proverna för kvalitetsgodkännande före leverans, provproduktion och även stödja vår partner att utveckla fler affärer tillsammans.

    F5.Vilka varumärken och paket kan du tillhandahålla?

    A. Original varumärke, Tianjia Brand och även OEM baserat på kundens begäran,
    B. Paketen kan vara små förpackningar till 1 kg/påse eller 1 kg/burk på köparens begäran.

    F6. Vad är betalningstiden?

    T/T, L/C, D/P, Western Union.

    F7.Vilket är leveransvillkoret?

    A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU eller av DHL/FEDEX/TNT.
    B. Försändelsen kan vara blandad FCL, FCL, LCL eller med flygbolag, fartyg och tåg.

    Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss