Äggpulver
Kycklingäggspulver innehåller essentiellt animaliskt protein, fett, lecitin, mineraler och vitaminer som är viktiga för människokroppen. Det har goda emulgerande egenskaper, samt utmärkta pudding-, färg- och aromförstärkande effekter. Det används ofta vid tillverkning av bakverk, kalla drycker, kryddor, gul olja, spädbarns- och småbarnsmat, nudlar, medicin och hälsokost. Kycklingäggspulver är en viktig råvara inom livsmedelsindustrin.
Kycklingäggspulver är ett emulgeringsmedel och absorberingsmedel, så det används ofta inom livsmedelsindustrin i kakor, kex, friterade snacks, glass, snabbnudlar, skinkkorv och andra produkter.
1. Kycklingäggspulver är rikt på DHA och lecitin, vilket är fördelaktigt för nervsystemet och den fysiska utvecklingen. Det kan stärka hjärnan, förbättra minnet och främja levercellsregenerering;
2. Kycklingäggpulver innehåller en stor mängd vitamin B2 och andra spårämnen, som kan sönderdela och oxidera cancerframkallande ämnen i människokroppen och har en cancerförebyggande effekt;
3. Proteinet i kycklingäggspulver har en reparerande effekt på levervävnadsskador.
Egenskap och tillämpning:Egenskaperna är desamma som äggulepulver, med låg fetthalt och hög proteinhalt.
Återställd till hela kycklingäggsblandning:1 del kycklingäggspulver + 3,25 delar vatten = 4,25 delar kycklingäggsblandning
Föreslagen tillsatsmängd:varierar beroende på produkt, vanligtvis 0,5–2,0 %
1. Mer än 10 års erfarenhet med ISO-certifiering,
2. Fabrik för blandning av smaker och sötningsmedel, Tianjias egna varumärken,
3. Research om marknadskunskap och trenduppföljning,
4. Leverans i tid och lagerförsörjning på heta produkter,
5. Tillförlitlig och strikt följ kontraktsansvaret och eftermarknadsservice,
6. Professionell inom internationell logistik, legaliseringsdokument och tredjepartsinspektionsprocess.
