Kiseldioxid
Introduktion:
Kiseldioxid (kemisk formel: SiO2) är en sur oxid, och motsvarande hydrat är kiselsyra (H2SiO3). Kiseldioxid är den viktigaste föreningen av kisel. Den naturliga kiseldioxiden som finns på jorden står för cirka 12 % av jordskorpans massa. Dess existens är kristallin och amorf. Den kallas gemensamt för kiseldioxid.
Livsmedelskvalitetskiseldioxid används huvudsakligen som klumpförebyggande medel i äggpulver, mjölkpulver, kakaopulver, kakaosmör, sockerpulver, fettpulver, snabbkaffe, sopppulver och essenspulver.
Matpulverpartiklar tenderar att klibba ihop och klumpa ihop sig på grund av temperaturförändringar, ökad luftfuktighet eller staplingstryck mellan förpackningar, vilket påverkar produktkvaliteten och hållbarheten. Kiseldioxid har en klumpförebyggande effekt i livsmedel, främst genom att separera enskilda partiklar baserat på inkapslingen av matpulverpartiklarna, vilket bibehåller pulvret i ett tillstånd där det ska flyta fritt och uppnår en klumpförebyggande effekt.
Dessutom smälts och absorberas den kiseldioxid som är inkapslad utanför pulvret av fukten i omgivande gaser genom små porer, vilket förhindrar att maten blir fuktig och klumpar sig under lagring.
Säkerhetsnivå:
Kiseldioxid (SiO2) är ett internationellt och FDA-godkänt klumpförebyggande medel för livsmedel. Kiseldioxid som används i livsmedelskonserveringsmedel är ett mjölkvitt pulver av artificiellt syntetiserad kiseldioxid med hög renhet.
Syntetisk kiseldioxid har egenskaper som större ytarea, högre porositet, stark adsorption, stabila fysikaliska egenskaper, giftfri, luktfri och inga fysiologiska effekter på människokroppen efter konsumtion.
Notera:Typiska livsmedel som använder kiseldioxid inkluderar pulveriserade kryddor, vegetabiliskt fettpulver, spraytorkad mat, mikroinkapslade produkter, pulveraromer etc., med en mängd på 0,25~2 %.
1. Mer än 10 års erfarenhet med ISO-certifiering,
2. Fabrik för blandning av smaker och sötningsmedel, Tianjias egna varumärken,
3. Research om marknadskunskap och trenduppföljning,
4. Leverans i tid och lagerförsörjning på heta produkter,
5. Tillförlitlig och strikt följ kontraktsansvaret och eftermarknadsservice,
6. Professionell inom internationell logistik, legaliseringsdokument och tredjepartsinspektionsprocess.
