TianJia livsmedelstillsatstillverkare Kaliumkanel

1、Kaliumcinnamat har en stark förmåga att hämma bakterier, särskilt för mögel, bakterier och jäst som orsakar matförstöring, och dess effektiva koncentration av mögelhämning är 0,05-0,1%, och den allmänna mängden i vanlig användning är 0,01-0,02% och den effektiva koncentrationen av bakteriell inhibering är 0,01-0,1%..Samtidigt är kaliumcinnamat inte föremål för begränsningen av surhet och alkalinitet, den bakteriostatiska effekten är också ganska bra mellan PH-värdet på 2-7, och den bakteriostatiska effekten beror inte på fluktuationen av PH och förändring, den kan användas flitigt i alla typer av livsmedel.

2、Kaliumcinnamat har antitumöreffekt och anti-mutagen aktivitet in vitro, vilket kan hämma olika tumörer inducerade av cancerframkallande ämnen i gnagare;

3、Kaliumcinnamat kan sänka blodsockret samtidigt som det sänker blodlipiderna, vilket tyder på att kaliumcinnamat har en viss roll i förebyggandet och behandlingen av diabetes och dess komplikationer;

4、Kaliumcinnamat kan direkt tillsättas eller blandas för att tillverka lokalanestetika, antiseptika, hemostatiska läkemedel och har anti-utmattningseffekt;

5, kalium cinnamate i sig är en slags krydda, har en mycket bra roll för att bevara rökelse, vanligtvis som ett råmaterial med rökelse, kan göra den viktigaste kryddan arom mer doftande flyktig.